Bizcocho

Ingredientes

• 3 Huevos
• 100gr. de azúcar glas
• 85 gr. de harina con levadura

Notas sobre los ingredientes

Azúcar Glas

Azúcar blanco granulado muy fino.

Harina con levadura

UNa mezcla ya preparada de harina y agentes gasifcantes(normalmente sal y azucar artificial).

Preparación

1. Precalentad el horno a 180ºC.
2. Engrasad un molde redondo de 20 cm.
3. En un bol de tamaño medio, mezclad los huevos y el azúcar glas
   hasta obtener una mezcla esponjosa.
4. Incorporad la harina
5. Poned esta mezcla en el molde preparado.
6. Horneadlo durante 20 minutos en el horno precañentado, o hasta que
   la parte superior del bizcocho recupere la forma al apretarla ligeramente
7. Dejadlo enfriar dentro del molde sobre una reja metálica.